吉賀町柿木村を流れる清流高津川沿いにある「柿木村はらだや旅館」

古い建物ながらも、清潔感のある優しいアットホームな雰囲気で訪れる人を癒しています。

提供される料理のほとんどが、地元吉賀町の食材を使用したシンプルな田舎料理で評判です。

料理を担当している方が高齢のため、新しく調理場を任せることができる方を探しています。

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・旅館の朝食、夕食の調理・提供

はじめは女将さんやお手伝いさんと一緒に、仕入れ～調理～片づけ、調理場の掃除をしていただきます。

慣れてくればメニュー開発などもお任せします。将来、独立を考えている方も大歓迎！

１．調理経験者（５年以上を希望）

２．独立するという気持ちを持っている方

３．地元食材を活かした料理を作れる方

・調理経験を活かしたい方！
・将来独立したい方！
・新しい場所で料理の腕を試したい方！

ご興味のある方はぜひ一度お越しください！